Bagaimana cara Memasak Selera Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup

Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup.

Kamu dapat memasak Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup

1. kamu perlu 1 buah dari jagung manis, potong-potong.
2. Siapkan 5 buah dari kacang panjang, potong.
3. Ini 1 buah dari labu siam, potong.
4. kamu perlu 1 genggam dari daun melinjo.
5. Ini 1 genggam dari biji melinjo.
6. kamu perlu 1 genggam dari kacang tanah.
7. Siapkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
8. Ini 2 sdt dari asam jawa.
9. Ini 1 batang dari sereh, geprek.
10. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
11. kamu perlu secukupnya dari air.
12. kamu perlu secukupnya dari garam.
13. kamu perlu secukupnya dari gula jawa.
14. Ini dari Bumbu bakar:.
15. kamu perlu 3 dari cabai merah besar.
16. Siapkan sesuai selera dari cabai rawit.
17. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
18. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
19. Ini 6 gr dari terasi.

Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup cara membuat

1. Sangrai semua bumbu bakar. Sangrai sampai agak layu lalu haluskan..
2. Didihkan air beserta kacang panjang dan buah melinjo, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa, dan sereh. Masak sampai wangi..
3. Masukkan labu siam, kacang panjang, masak sampai matang..
4. Masukkan jagung manis, beri garam dan gula. Boleh diberi penyedap atau kaldu, aduk rata dan koreksi rasa..
5. Sesaat akan diangkat, masukkan daun melinjo, aduk rata dan masak hingga layu. Matikan api, angkat dan sajikan..