Cara muda membuat Persiapan Sempurna Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan 1 kg dari ayam negeri.
2. Ini 65 ml dari santan kara+300ml air(saya 500ml krn mau dimasukin ke presto).
3. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
4. kamu perlu 2 batang dari sereh dikeprak.
5. Ini 1/2 keping dari gula merah.
6. Ini Secukupnya dari garam.
7. Siapkan dari —————————————————.
8. kamu perlu dari Bumbu halus:.
9. Ini 10 siung dari bawang merah.
10. Ini 4 siung dari bawang putih.
11. Ini 5 butir dari kemiri disangrai terlebih dahulu.
12. kamu perlu 1/2 bh dari tomat merah.
13. Ini 2 cm dari kencur.
14. Siapkan 3 bh dari cabe besar (boleh tambahkan rawit atau cabe merah giling sesuai selera jika mau lebih pedas).
15. Siapkan 1 saset dari sambal terasi ABC.

Ayam Bakar Taliwang cara membuat

1. Siapkan bumbu2, sangrai kemiri lalu haluskan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air lalu masak hingga mendidih setelah mendidih tuang kedalam panci presto (yg berisi ayam yg telah dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis selama 15menit dan dibilas bersih).masak 15menit setelah presto mendesis..
3. Keluarkan ayam dr panci presto, masak di happycall hingga kuah menyusut dan ayam sat, terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran.
4. Ayam taliwang siap disajikan bersama Plecing kangkung dan kacang Bali. Endeeuusss banget mom..silahkan dicoba ☺️🙏🏻 Oia itu di mangkuk ada sisa air ungkepan dr prestonya td krn kebanyakan ya..bisa dipake buat cocokan dada ayamnya. Enak jg buat dikuahin ke nasi angetnya ya mom..jadi autolaper yaa😄.