Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven).
Kamu dapat harus Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) menggunakan 18 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven)
- kamu perlu 1/2 kg dari ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis.
- kamu perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 5 biji dari cabai merah.
- Siapkan 5 biji dari cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas).
- Ini 2 cm dari kencur.
- kamu perlu 4 butir dari kemiri.
- Ini 2 ruas dari terasi.
- Ini 1 buah dari tomat ukuran kecil.
- Siapkan 100 gram dari gula aren.
- Siapkan dari Bumbu cemplung :.
- kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 buah dari serai, memarkan.
- kamu perlu 65 ml dari santan instant.
- kamu perlu 250 ml dari air.
- kamu perlu Sesuai selera dari garam.
- Ini Sesuai selera dari kaldu jamur.
Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) panduan
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender)..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai..
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih..
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api..
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit..
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌.