Bagaimana cara Memasak Enak Soto Ayam by Mami Kala

Soto Ayam by Mami Kala.

Kamu dapat memasak Soto Ayam by Mami Kala menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Soto Ayam by Mami Kala

1. Ini 1 Ekor dari ayam.
2. kamu perlu secukupnya dari Bihun jagung.
3. Siapkan secukupnya dari Kol.
4. Siapkan 1/4 kg dari Toge.
5. Ini 3 Lembar dari daun bawang.
6. Siapkan 2 Lembar dari seledri.
7. Ini 2 Lembar dari daun jeruk.
8. Ini 2 Lembar dari daun salam.
9. Ini 2 Batang dari sereh.
10. Ini 3 sdm dari garam.
11. Ini 1 sdm dari penyedap rasa ayam.
12. Siapkan 1 (1/2 liter) dari air.
13. kamu perlu secukupnya dari Minyak goreng.
14. Siapkan dari Bumbu halus :.
15. Siapkan 8 siung dari bawang merah.
16. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas dari jahe.
18. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
19. Ini 3 buah dari kemiri.
20. Ini 1 ruas dari lengkuas (geprek).

Soto Ayam by Mami Kala cara membuat

1. Panaskan air dalam panci, masukkan ayam, sereh, daun salam, biarkan air menjadi kaldu.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, oseng dalam wajan, tambah lengkuas geprek dan daun jeruk.
3. Masukkan bumbu halus yg sudah dioseng ke dalam panci rebusan ayam, biarkan hingga ayam dan bumbu tercampur.
4. Rendam bihun dan toge dengan air panas, lalu tiriskan. dan potong cincang kol.
5. Setelah ayam masak, angkat lalu goreng dan dapat di suir2, sambil koreksi rasa kuah soto dengan garam/penyedap.
6. Sajikan bihun, toge, kol, ayam suir, daun bawang dalam mangkok, tuangkan kuah soto yang sudah dibuat. selesai..