Resep: Lezat Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 27 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Soto Ayam

1. Ini 1/2 ekor dari ayam, potong 2.
2. Siapkan dari Daun salam.
3. Ini dari Sereh.
4. kamu perlu dari Daun jeruk.
5. kamu perlu 1 bungkus dari santan instan.
6. Ini dari Minyak untuk menumis bumbu.
7. Ini dari Garam.
8. Siapkan dari Lada halus.
9. Ini dari Kaldu jamur.
10. kamu perlu dari Gula pasir.
11. Siapkan dari Air.
12. kamu perlu dari Bumbu halus :.
13. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
14. Ini 2 siung dari bawang putih.
15. Ini 1 telunjuk dari kunyit.
16. kamu perlu 1 jempol dari jahe.
17. Ini 3 buah dari kemiri.
18. Ini dari Bahan pelengkap:.
19. kamu perlu dari Bihun jagung, rendam air panas.
20. kamu perlu dari Kol iris tipis, rebus.
21. Siapkan dari Toge, rebus sebentar.
22. Ini dari Daun bawang, iris halus.
23. Siapkan dari Tomat, potong-potong.
24. Ini dari Jeruk nipis.
25. Ini dari Sambal :.
26. Ini dari Cabe rawit merah.
27. Siapkan dari Cuka.

Soto Ayam cara membuat

1. Cuci ayam, rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Rebus ayam dengan api kecil. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan, kaldu jamur, garam, Lada bubuk dan sedikit gula tes rasa. Tetap gunakan api kecil, dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah ayam empuk, matikan api, angkat ayam, dan suir2....
2. Siapkan bahan pelengkap. Rebus kol dan toge, seduh bihun jagung/soun. Untuk sambal, rebus cabe rawit merah. Haluskan. Tambahkan air dan tambah sedikit cuka..
3. Sajikan Soto dengan menaruh bihun/soun, kol dan toge rebus dalam mangkok. Tambahkan Suiran ayam, irisan daun bawang, tomat. Tambahkan kuah Soto. Hidangkan dengan sambal dan air jeruk nipis... 🤤🤤.