Resep: Selera SoYam (Soto Ayam)

SoYam (Soto Ayam).

Kamu dapat memasak SoYam (Soto Ayam) menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari SoYam (Soto Ayam)

1. kamu perlu 1/2 kg dari daging ayam matang.
2. Siapkan 1/4 dari tetelan daging sapi.
3. Siapkan 1/4 dari kecambah.
4. Siapkan 1 bungkus dari mie jagung.
5. kamu perlu 2 lembar dari daun seledri.
6. Ini dari Bumbu halus.
7. kamu perlu 1 sdm dari merica.
8. kamu perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas jari dari kencur.
10. Siapkan 2 ruas jari dari kunyit.
11. kamu perlu 5 siung dari baput.
12. Ini 2 siung dari bamer.
13. Siapkan Sejumput dari jinten.
14. Siapkan Sedikit dari pala.
15. Siapkan 1 buah dari kemiri.
16. Ini dari Bumbu cemplung.
17. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
18. kamu perlu 1 batang dari serai.
19. kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk.
20. kamu perlu 2 sdm dari garam.
21. Siapkan 3 sdm dari gula putih.
22. kamu perlu dari Gula merah.
23. Ini dari Garam.
24. Siapkan dari Gula putih.
25. Ini dari Penyedap rasa.
26. Ini 1 sachet dari royco.

SoYam (Soto Ayam) cara membuat

1. Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
2. Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
3. Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya...
4. Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
5. Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy.....