Resep: Sempurna Soto Ayam Shirataki

Soto Ayam Shirataki.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Shirataki menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Soto Ayam Shirataki

1. Siapkan dari Bumbu Halus Soto.
2. Siapkan 10 bh dari Bawang Merah.
3. kamu perlu 8 bh dari Bawang Putih.
4. Siapkan 5 bh dari Kemiri.
5. Ini 2 ruas jari dari Kunyit.
6. Ini 1 Sdm dari Ketumbar.
7. Siapkan 1 Sdm dari Merica.
8. Siapkan 1 Sdm dari Garam.
9. Ini dari Bumbu Geprek Soto.
10. Ini 5 Ruas dari Sereh.
11. kamu perlu 2 bh dari Jahe iris tipis.
12. Siapkan 10 lembar dari daun jeruk.
13. Siapkan 2 ruas jari dari Lengkuas.
14. Ini dari 5 bh Cakar Ayam Kampung utk Kaldu.
15. kamu perlu dari Bahan Topping.
16. kamu perlu 300 gr dari Fillet Dada Ayam.
17. Siapkan 1/2 dari Kol.
18. Ini dari Shirataki.
19. Siapkan secukupnya dari Daun Bawang & Bawang Goreng.
20. Ini dari Telur.

Soto Ayam Shirataki panduan

1. Siapkan bumbu halus, tumbuk/blender hingga rata..
2. Siapkan bumbu geprek, memarkan dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu geprek, tumis bersama hingga layu. Sisihkan..
4. Bersihkan cakar ayam, fillet dada ayam dan rebus dengan air hingga mendidih dan menjadi kaldu. Masukkan bumbu yg telah ditumis. Tunggu hingga meresap..
5. Angkat fillet dada ayam dan goreng sebentar agar lebih garing. (Opsional)..
6. Tunggu soto hingga mendidih dan siapkan topping (rebus telur dan Kol, goreng perkedel jagung, dll).
7. Ambil 1 bungkus shirataki, buang airnya dan rendam dg air panas utk menghilangkan bau umbi nya. Beri topping sesuai selera, aku pake kol, telur, daun bawang dan perkedel jagung. Selamat mencoba!.