Bagaimana cara Membuat Sempurna Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi.

Kamu dapat harus Sayur Asem Betawi menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Sayur Asem Betawi

1. Siapkan 10 batang dari Kacang panjang.
2. Siapkan dari Daun melinjo muda segenggam (jangan terlalu banyak).
3. kamu perlu 2 buah dari Labu siyam.
4. Ini dari Jagung manis (jika suka).
5. Ini 1 L dari air.
6. kamu perlu dari Bumbu Halus (blender):.
7. Siapkan 5 buah dari cabai keriting merah.
8. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
9. Ini 1 siung dari bawang putih.
10. kamu perlu 4 butir dari kemiri.
11. Siapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang.
12. kamu perlu 1/2 sdt dari terasi.
13. Siapkan 2 ruas dari asam jawa (dikira2 aja. Jika kurang asam bs ditambahkan).
14. kamu perlu 1/2 sdt dari gula merah.
15. Siapkan dari Bumbu tambahan:.
16. Siapkan 2 ruas dari lengkuas.
17. Ini 2 lembar dari daun salam.
18. kamu perlu secukupnya dari Garam.

Sayur Asem Betawi cara membuat

1. Kupas labu siyam, potong persegi. (Tips: lumuri tangan dengan minyak agar getah labu siyam yang menempel di tangan mudah dibersihkan)..
2. Potong2 kacang panjang, petiki daun melinjo. Jika suka bisa menggunakan jagung juga.
3. Didihkan air, masukkan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam, kemudian masukkan labu siyam.
4. Setelah beberapa menit masukkan kacang panjang. Jika sudah mau matang, masukkan daun melinjo. Tambahkan garam, Koreksi rasa..
5. Daun melinjo jangan terlalu banyak karna akan mengubah rasa..
6. Sayur asem ini bs menggunakan sayuran 1 jenis, misalnya kacang panjang saja, atau labu siyam saja, bisa jg menggunakan kangkung..
7. Selamat mencoba! 😊.