Resep: Enak Cilok Saos Pedes

Cilok Saos Pedes.

Kamu dapat memasak Cilok Saos Pedes menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Cilok Saos Pedes

1. Siapkan dari Bahan Utama 🍒.
2. kamu perlu 125 gr dari tepung kanji / tepung tapioka.
3. Siapkan 75 gr dari tepung terigu segitiga biru.
4. Siapkan 200 ml dari air mendidih.
5. kamu perlu 2 sdt dari kaldu bubuk.
6. kamu perlu dari Bumbu Saos Pedas 🌶.
7. kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 4 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 1 bh dari cabe merah besar.
10. kamu perlu 4 bh dari cabe rawit (opsional).
11. Siapkan 1 sdt dari garam.
12. kamu perlu 1 sdt dari gula.
13. Siapkan dari Bahan Tambahan 🧄.
14. kamu perlu 3 btg dari daun bawang.
15. Ini 2 sdm dari saos sambal.
16. Ini 1 sdt dari bawang goreng.

Cilok Saos Pedes cara membuat

1. Didihkan air panas terlebih dahulu, dimana semua bahan kering sudah tercampur rata (kanji+terigu+kaldu bubuk+daunbawang). Masukkan air kedalam bahan kering, aduk dgn sendok. Kalau sdh agak anget, uleni adonan cilok sampai kalis..
2. TIPS: basahi tangan dgn minyak saat membulat2 cilok, supaya tidak lengket. Bulat2 sesuai selera, sambil mendidihkan air utk rebusan cilok. Selesai dibulati silahkan di rebus sampai mengambang. Cilok akan terlihat transparan ketika banyak acinya..
3. Cilok selesai direbus, bisa ditiriskan sejenak..
4. Utk bumbu saos: haluskan dgn blender / uleg halus semuanya. Lalu ditumis dgn sedikit minyak, sampai wangi. Tambahkan saos sambal, lalu icipi. Jika sudah pas, masukkan cilok, lalu aduk merata sampai seluruh saos menyeluruh. Taburi bawang goreng supaya gurih..
5. Cilok saos pedas siap dihidangkan! 🤗❤.