Sup Ayam. Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi.
Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti.
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Kamu dapat harus Sup Ayam menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Sup Ayam
- kamu perlu 1/4 ekor dari ayam.
- Siapkan 3 buah dari wortel di potong (jangan tebal).
- kamu perlu dari Sayur kol.
- Siapkan dari Sawi putih.
- Siapkan 1 buah dari kentang.
- Ini secukupnya dari Seledri.
- Ini secukupnya dari Daun bawang.
- kamu perlu 1 buah dari Tomat.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 2 dari Bawang merah.
- Ini 2 dari Bawang putih.
- Ini 1/4 sdm dari merica bubuk.
- kamu perlu 1/4 sdm dari jahe (sesuai selera) / 1 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- kamu perlu Secukupnya dari gula (bisa skip kalau ga suka pakai gula).
- Ini dari Penyedap rasa.
Ia juga sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi! Bagi resepi sup ayam yang diatas ini, anda boleh mencampurkan kaki ayam dan leher ayam jika anda menggemari anggota ayam tersebut. Tetapi, bagi memastikan kaki ayam masak dengan sempurna dan lembut. Anda harus memasak sup ini agak lama dan tutup api apabila anda sudah pasti yang kaki ayam telah masak dengan sempurna.
Sup Ayam cara membuat
- Rebus ayam kurang lebih 20 menit (atau sampai sesuai selera) lalu tiriskan.
- Kemudian isi panci dengan air dan panaskan. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu tunggu hingga mendidih..
- Setelah itu masukkan sayuran berupa kol, sawi, kemudian tomat..
- Tes rasa, tambahkan bumbu (garam/gula/penyedap rasa) hingga sesuai dengan selera masing masing yang diinginkan.
Selamat datang ke channel Dapur Keluarga Ku. Menu yang ingin saya kongsikan hari ini ialah sup ayam betik mengkal. Betik mengkal ialah betik yang sudah berubah warna dan ada rasa manis tapi masih. Tes rasa sup ayam pecok nya dan tambahkan gula atau garam kalau kurang. Selain resep soto padang, sup ayam dengan bumbu khas tanah Minang ini juga tidak kalah lezatnya lho.
