Ayam Panggang Bumbu Opor.
Kamu dapat harus Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Ayam Panggang Bumbu Opor
- Siapkan 1 kg dari ayam.
- Ini 500 ml dari santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 2 lbr dari daun salam.
- kamu perlu 6 lbr dari daun jeruk.
- Ini 5 sdm dari minyak goreng.
- kamu perlu dari 💞 Bahan Marinasi 💞.
- Ini 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- kamu perlu 2 sdt dari asam jawa (buang bijinya).
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan dari 💞 Bumbu Halus 💞.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
- kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
- kamu perlu 2 sdt dari ketumbar.
- kamu perlu 2 sdt dari garam.
- kamu perlu 1 sdt dari gula pasir.
- kamu perlu 10 butir dari kemiri.
Ayam Panggang Bumbu Opor cara membuat
- Potong2 & cuci bersih ayam, lalu bumbui dgn bumbu marinasi, diamkan -+ 15 mnt. Lalu panggang dgn double pan / happy call, bolak balik jangan sampai gosong, cukup sampai permukaan kering, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan pula ayam & santan, masak sambil diaduk pelan, aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masak sampai air surut ayam matang & empuk.
- Angkat, sajikan dgn nasi putih & sayuran pelengkap lainnya.