Resep: Lezat Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor.

Kamu dapat harus Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Opor

1. kamu perlu 1/2 kg dari fillet ayam.
2. Siapkan 1 siung dari bawang putih, geprek.
3. Siapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
4. Ini 3 lembar dari daun salam.
5. kamu perlu 1 batang dari sereh, geprek.
6. Ini 1 ruas dari lengkuas, geprek.
7. Ini 1 bungkus dari santan instan (me: lara 65ml).
8. Ini dari Air utk merebus ayam.
9. Ini secukupnya dari Gula, garam, royco.
10. Ini 3 buah dari cabai rawit merah, iris.
11. Ini dari Bumbu Halus.
12. Ini 6 siung dari bawang putih.
13. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
15. Siapkan 1 ruas dari jahe.
16. kamu perlu 2 butir dari kemiri.
17. kamu perlu 1/2 sdm dari merica bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
19. Ini 3 buah dari cabai merah (aku skip).

Ayam Suwir Bumbu Opor panduan

1. Rebus ayam dengan menggunakan air, jahe geprek, bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam. Rebus hingga ayam matang. Tiriskan dan suwir. Air kaldu jangan dibuang ya..
2. Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam suwir, gula, garam, royco dan sisa air kaldu, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus hingga mendidih kembali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih kembali, masukkan irisan cabai rawit merah. Aduk. Tunggu hingga kuah sedikit sa'at. Sajikan..