Resep: Selera Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. Ini 1 kg dari ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis.
2. kamu perlu dari Bumbu Halus.
3. Siapkan 12 butir dari bawang merah.
4. kamu perlu 12 butir dari bawang putih.
5. Siapkan 10 butir dari kemiri.
6. Siapkan 2 cm dari jahe.
7. Ini 1 sdt dari merica.
8. Ini 1 sdt dari ketumbar.
9. kamu perlu 1 cm dari kunyit.
10. kamu perlu dari Bumbu lain.
11. kamu perlu 4 batang dari serai (geprek).
12. kamu perlu 2 cm dari lengkuas (geprek).
13. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
14. Ini 5 lembar dari daun salam.
15. Siapkan dari Santan.
16. Ini dari Garam.
17. Siapkan dari Gula.
18. Siapkan dari Kaldu jamur.

Opor Ayam panduan

1. Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang).
2. Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang.
3. Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng..