Bagaimana cara Memasak Selera Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Gaul rata dan masak hingga rendang agak kering. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya! Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Kamu dapat harus Rendang Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Rendang Ayam Kampung

1. kamu perlu 1 ekor dari ayam kampung (1,3kg).
2. kamu perlu 500 gr dari kentang (potong).
3. Siapkan 1 buah dari kelapa parut (peras jadi santan).
4. kamu perlu 100 gr dari kelapa sangrai.
5. kamu perlu 2 batang dari sereh (geprek).
6. kamu perlu 5 lembar dari daun jeruk.
7. Ini 5 lembar dari daun salam.
8. kamu perlu 10 cm dari kayu manis.
9. kamu perlu 1 sdm dari garam.
10. kamu perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
11. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
12. Ini Secukupnya dari air matang.
13. Ini dari (Penyedap rasa jika perlu).
14. Siapkan dari Bumbu halus :.
15. Ini 25 buah dari cabai merah.
16. Ini 35 buah dari cabai rawit.
17. Ini 10 siung dari bawang putih.
18. Ini 20 siung dari bawang merah.
19. kamu perlu 10 butir dari kemiri.
20. Ini 7 cm dari jahe.
21. kamu perlu 7 cm dari lengkuas.

Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk.

Rendang Ayam Kampung cara membuat

1. Cuci bersih semua bahan, ayam, kentang, bumbu halus, sereh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.
2. Blender bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu, sereh daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan merata.
4. Masukkan air matang secukupnya, aduk dan biarkan ayam matang hingga empuk dengan api besar.
5. Masukkan kentang biarkan hingga matang. Tambahkan perasan santan dan kelapa sangrai, aduk rata.
6. Tambahkan garam, lada dan ketumbar bubuk, penyedap rasa, tes rasa lalu biarkan hingga air menyusut dengan api kecil.

Bisa dibuat setengah basah atau kering. Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Teman teman bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong asal kualitasnya bagus dan masih segar. Cara masak bumbu rendang nya juga harus diperhatikan lho. Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara.