Semur ayam kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?
Kamu dapat memasak Semur ayam kentang menggunakan 26 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Semur ayam kentang
- kamu perlu 6 potong dari ayam.
- kamu perlu 3 buah dari kentang, belah 4.
- Siapkan 3 buah dari cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 3 buah dari cabe merah, iris serong.
- kamu perlu 1/4 dari bawang bombai, iris.
- kamu perlu 1 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Ini 4 buah dari cengkeh.
- Siapkan 2 buah dari bunga lawang.
- kamu perlu 3 buah dari kapulaga.
- Ini 2 ruas dari kayu manis.
- kamu perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Ini 3 sdm dari gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.
- kamu perlu dari Bahan halus.
- kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Siapkan 1/2 buah dari biji pala.
- kamu perlu 1/2 sdt dari merica.
- Ini dari Bahan ungkap ayam.
- kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 cm dari kunyit.
- Ini Secukupnya dari garam.
Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Semur ayam kentang cara membuat
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Tumis bahan bawang bombai sebentar, lalu masukkan cabe merah & hijau, daun salam, daun jeruk & lengkuas..masukkan bahan halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, bunga Lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Aduk rata..lalu masukkan kentang.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Tambahkan garam & kaldu bubuk.
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Video: Resep Semur Ayam Spesial Ala Bu Haji, Bawa Berkah~.