Resep: makanan enak Cumi asin

Cumi asin. Dengan meningkatnya akan kebutuhan Cumi Asin kami hadir memenuhi kebutuhan kota - kota di Indonesia. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu.

Cumi asin adalah cumi-cumi atau sotong yang diawetkan dengan garam kering dan kemudian disajikan untuk disantap. Pengeringan atau penggaraman, entah dengan garam kering atau air garam banyak dipakai sebagai metode pengawetan makanan laut. Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Kamu dapat memasak Cumi asin menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Cumi asin

1. kamu perlu 250 gram dari cumi asin.
2. Ini 4 dari Cabe merah.
3. Siapkan 4 dari cabe hijau.
4. kamu perlu 4 dari Bawang putih.
5. Ini 5 dari bawang merah.
6. Siapkan dari Salam sereh.
7. Ini secukupnya dari Kecap.
8. Siapkan Secukupnya dari Penyedap rasa.
9. Siapkan sedikit dari Jahe.
10. Siapkan Sepotong dari Tomat.

Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai, dengan nasi hangat dan tambahan aneka sambal.

Cumi asin cara membuat

1. Cuci bersih cumi, kemudian rebus, ga usah lama lama yg penting mendidih aja, tujuannya sih biar ga asin bgt..
2. Iris semua bumbu tadi kecuali salam sereh ya..
3. Setelah cumi matang, angkat kemudian tiriskan, setelah itu cumi mau di potong beberapa bagian boleh, atau mau utuh silahkan..
4. Tumis bumbu yg tadi sudah d iris campurkan minyak secukupnya..
5. Setelah tumisan tadi wangi, campurkan cumi, air secukupnya, kecap, penyedal rasa secukupnya. Kemudian tes rasa.
6. Cumi selesai, tinggal d pindahin wadah, trus makan deh campur nasi hangat..

Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com). Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan.