Bagaimana cara Persiapan Lezat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat

Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat menggunakan 16 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat

1. kamu perlu 1/2 Kg dari ekor ayam potong jadi 4 atau lima bagian.
2. kamu perlu dari Bumbu-Bumbu.
3. kamu perlu 3 butir dari bawang merah.
4. Ini 5 butir dari bawang putih.
5. kamu perlu 1 Sendok teh dari ketumbar bubuk.
6. Ini 1 sendok teh dari lada bubuk.
7. kamu perlu 2 butir dari kemiri sangrai.
8. Ini 5 Cm dari kunyit sangari.
9. kamu perlu 3 Cm dari jahe sangrai.
10. Siapkan Sedikit dari jinten lebih enak (tapi saya skipp karena tidak ada dirumah heehe).
11. Siapkan dari Santan 500 mil. Bisa pakai Santan Suncara 2 sachet. Saya bagi 2 bagian. 100 ml pertama santan kental dan 500 mil santan agak encer.
12. Ini 3 lembar dari daun Salam.
13. Siapkan dari Gula merah sisir secukupnya.
14. kamu perlu 3 batang dari serai (bisa pakai satu batang. Karena serai yg saya ada kecil jd saya pakai 3 batang agar aromanya lebih berasa).
15. kamu perlu secukupnya dari Garam.
16. kamu perlu dari Minyak untuk menumis.

Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat cara membuat

1. Setelah Ayam dipotong lalu saya rebus sebenentar dg air mendidih. Sengaja saya rebus karena saya pakai ayam Broiler agar minyak dan kotoran pada ayam keluar. Rebus kurang lebih 5-10 menit jangan terlalu lama. Agar nanti saat dimasak opor bumbunya bisa meresap..
2. Uleg semua bumbu tandi sampe lembut. Geprek serai lalu tumis diapi sedang. Masukan ayam uleni agar bumbu meresap dan siram santan kental dan tambahkan gula merah sisir. Tunggu beberapa menit sampe santan kental dan bumbu meresap. koreksi rasa, bila suka bisa tambahkan penyedap rasa (saya skip soalnya berlatih hindarin penyedap hee).setelah agak asat masukan santan encer. Dan masak hingga matang. Aduk-aduk dan koreksi siap disajikan jika sudah matang. Jangan lupa taburi bawang goreng..