Bagaimana cara Membuat Enak Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang.

Kamu dapat harus Cumi Saos Padang menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Cumi Saos Padang

1. Siapkan dari Bumbu Halus :.
2. kamu perlu 7 siung dari Bawang Merah.
3. Ini 4 siung dari Bawang Putih.
4. Siapkan 6 biji dari Cabai Keriting.
5. kamu perlu dari Bahan Lainnya :.
6. kamu perlu 750 gram dari Cumi Segar (cuci bersih).
7. kamu perlu 1 buah dari Jeruk Nipis.
8. Siapkan 1 siung dari Bawang Bombay (iris").
9. Ini 1 biji dari Cabai Merah Besar (iris").
10. kamu perlu 1 batang dari Serai (geprek).
11. Ini 1 batang dari Jahe (geprek).
12. kamu perlu 3 lembar dari Daun Jeruk.
13. Siapkan 2 sdm dari Saos Sambel.
14. Siapkan 2 sdm dari Saos Tomat.
15. kamu perlu 2 sdm dari Saos Tiram.
16. Ini 2 sdm dari Air Asam Jawa (saya air jeruk nipis).
17. Siapkan 100 ml dari Air.
18. Siapkan 1 batang dari Daun Bawang (saya skip).
19. Ini Secukupnya dari gula, garam, merica dan kaldu jamur.

Cumi Saos Padang cara membuat

1. Cumi yang sudah dipotong", lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan irisan bawang bombay, cabai merah besar, serai geprek, jahe geprek dan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang..
3. Lalu tambahkan air matang, air asam jawa, saos tiram, saos sambel, tomat, gula, garam dan merica. Aduk rata kembali..
4. Terakhir masukkan cumi. Masak hingha cumi berubah warna, sampai cumi matang dan air menyusut. (Karena pengen sedikit berkuah, jadi masaknya tidak sampai habis airnya. Disesuaikan dengan selera masing" ya)..
5. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan cumi saos padang siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy..