Resep: Lezat Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin.

Kamu dapat harus Sambel Cumi Asin menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Sambel Cumi Asin

1. kamu perlu 250 gr dari cumi asin.
2. Ini 1 ruas dari jahe (geprek).
3. kamu perlu 1 ruas dari lengkuas (geprek).
4. kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
5. kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
6. Ini 1 batang dari sereh (potong bagi 2, geprek).
7. Siapkan Secukupnya dari garam.
8. Ini Secukupnya dari gula pasir / gula merah.
9. Siapkan Secukupnya dari kaldu jamur / penyedap.
10. Ini dari Bumbu Halus.
11. Ini 5 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
12. Ini 6 buah dari cabe merah keriting.
13. kamu perlu 8 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 4 siung dari bawang putih.

Sambel Cumi Asin cara membuat

1. Cuci Cumi hingga bersih kemudian rendam sekitar 10menit.
2. Setelah direndam rebus sebentar (sekitar 3mnt) tiriskan, tunggu dingin potong kecil2.
3. Siapkan bahan, kemudian haluskan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam hingga harum (ga perlu sampai matang) kemudian masukkan cumi dan daun jeruknya aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu jamur kemudian cek rasa.. (boleh ditambahkan minyak jika dirasa terlalu kering).
5. Aduk merata hingga cumi dan sambel matang (berubah warna) angkat dan siap dihidangkan.