Resep: Selera Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto

Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto.

Kamu dapat harus Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto

1. Ini dari Bahan Cumi Tepung :.
2. Ini 1 kg dari tepung.
3. Ini 300 gram dari Tepung terigu (Cakra) +-.
4. kamu perlu 1 sdm dari Lada alus.
5. kamu perlu 1 sdt dari oregano.
6. Siapkan 1 bks dari kecit boncabe.
7. Siapkan 1 sdm dari bw puteh bubuk.
8. Siapkan dari Sdikit garam.
9. kamu perlu dari Kaldu jamur (bebas pnyedap appun).
10. Ini dari Bahan Saos :.
11. kamu perlu 2 btr dari telok asen.
12. Siapkan 3 siung dari bw putih.
13. Ini 5 btr dari cabe besak.
14. kamu perlu 1 ruas dari kecit jahe.
15. Siapkan 1 btg dari Daun bawang.
16. Ini 2 sdm dari saos tiram.
17. Siapkan 1 sdm dari gule.

Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto panduan

1. Potong2 cincin sutong,,lalu di marinasi (lada alus+garam+bw putih bubuk,scukupnya). Diamkan bbrpa menit biar ngerasok.
2. Buat,bahan adonan tepung basah dan kering. Adonan basah ambik dari adonan teoung kering bbrapa sendok,isi air scukupnya,lalu celupkan sutong.
3. Siapkan minyak,panaskan.. Masukkan cumi kdalam tepung kering.dibolak balik ditepung,slanjutnya goreng..
4. Haluskan telok asen,pisahkan antara putih dan kuning.selanjutnya tumis bawang putih,daun bawang,dan smua bumbu yg diiris td,tumis smp wangi,masukkan saus tiram,isi gula,dan kaldu jamur.telur yg sdh dihaluskan td isi aik sdikit,lalu tuangkan ke tumisan,aduk2 dgn api kecil.
5. Selanjutnya,jika saos sdh mulai wangi dan creamy,masukkan cumi tepung,aduk2 smpai merasuk ke sela2 sutong. Matikn api,tiris & hidangkan.