Cara muda membuat Persiapan Lezat Gulai Jengkol Ayam

Gulai Jengkol Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Jengkol Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Gulai Jengkol Ayam

1. Ini 1 kg dari jengkol tua (yg sudah direbus, dibelah dan di pipihkan).
2. Siapkan 5 ptg dari ayam.
3. kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
4. kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
5. Siapkan 1,5 ruas jari dari kunyit.
6. Ini 1 ruas dari lengkuas.
7. Siapkan secukupnya dari Ketumbar.
8. kamu perlu secukupnya dari Cabe merah giling.
9. kamu perlu 1 lembar dari daun jeruk.
10. Ini 1 lembar dari daun salam.
11. kamu perlu 1 lembar dari daun kunyit.
12. Siapkan 1 btg dari sereh.
13. kamu perlu 1 sdm dari Kelapa goreng giling/ secukupnya.
14. Ini dari Santan secukupnya / 1/2 kelapa di ambil santannya.
15. kamu perlu secukupnya dari Garam.
16. kamu perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.

Gulai Jengkol Ayam panduan

1. Siapkan semua bahan seperti di gambar, bumbu halus terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, garam dan ketumbar yg digiling. Cabe merah giling, dan santan cair dari 1/2 bagian kelapa yg di parut dan di peras sendiri..
2. Siapkan wajan dan campurkan santan dan semua bumbu halus lalu masukkan potongan ayam, daun jeruk, daun salam dan sereh. Ditimba timba kuahnya hingga mendidih..
3. Lalu tambahkan jengkol yg sudah direbus ke dalam wajan aduk rata dan biarkan 5 menit dgn api kompor sedang..
4. Kemudian masukkan daun kunyit dan kelapa goreng. Lalu aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk cicipi rasanya..
5. Tunggu hingga kuah berminyak mengental dan menyusut. Lalu siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba dan menikmati 😊.