Resep: Sempurna "Gulai Ayam Nenek"

"Gulai Ayam Nenek".

Kamu dapat memasak "Gulai Ayam Nenek" menggunakan 28 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari "Gulai Ayam Nenek"

1. Ini 1 kg dari Ayam (aku pake dada ayam boneless yah).
2. Siapkan dari Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan.
3. Siapkan 1 Lembar dari Daun Kunyit.
4. Siapkan 4 Lembar dari Daun Jeruk.
5. kamu perlu 3 Lembar dari Daun Salam.
6. kamu perlu 1/2 Kg dari Kentang (optional).
7. kamu perlu 2 Batang dari Serai memarkan.
8. Ini 1 Ruas Jari dari Lengkuas memarkan.
9. Ini 3 Buah dari Cengkeh.
10. Ini 2 dari Ruah Jari Kayu manis.
11. Siapkan 1/2 Sdt dari Jinten Halus.
12. Siapkan 1/2 Sdm dari Lada.
13. Ini 1 Sdm dari Gula Pasir.
14. kamu perlu 1 Sdm dari Garam.
15. Ini 1 Sdm dari Kaldu ayam.
16. Ini secukupnya dari Penyedap Rasa.
17. Siapkan dari Minyak sayur untuk menumis.
18. Ini 3 Butir dari bawang merah iris halus untuk menumis.
19. kamu perlu secukupnya dari Air.
20. Ini dari bumbu halus.
21. kamu perlu 12 Siung dari Bawang Merah.
22. Ini 6 Siung dari Bawang Putih.
23. Ini 15 buah dari Cabe Merah keriting.
24. kamu perlu 5 buah dari Cabe rawit merah (optional).
25. kamu perlu 5 Butir dari Kemiri.
26. kamu perlu 1 Sdm dari Ketumbar.
27. kamu perlu 1 Ruas Jari dari Kunyit.
28. Ini 1/2 Ruas Jari dari Jahe.

"Gulai Ayam Nenek" cara membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampe harum masukan bumbu halusnya,tambahkan cengkeh,kayu manis,jinten halus,lada,lengkuas memar,sereh,daun salam dan daun jeruk..
2. Masukan kentang yang sudah dipotong, tambahkan sedikit air biarkan meresap,lalu masukan potongan ayam,aduk rata sampe mengeluarkan air, biarkan sebentar, lalu beri air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula,penyedap rasa,dan kaldu ayam. Lalu masukan santan aduk perlahan kecilkan api, tunggu hingga matang.Koreksi rasa voilaaaa...siap dihidangkan 😍😍😍.