Resep: Selera Cookies Coklat

Cookies Coklat.

Kamu dapat harus Cookies Coklat menggunakan 12 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Cookies Coklat

1. kamu perlu 250 gr dari tepung terigu.
2. Siapkan 200 gr dari mentega.
3. Siapkan 125 gr dari gula halus.
4. kamu perlu 2 dari kuning telur.
5. Siapkan 2 sdm dari bubuk coklat.
6. Siapkan 50 gr dari dcc (dilelehkan dengan mentega).
7. Ini dari Olesan.
8. kamu perlu 1 dari kuning telur.
9. kamu perlu secukupnya dari mentega untuk olesan loyang agar tidak lengket.
10. kamu perlu dari Topping.
11. Ini secukupnya dari trimit/sprinkle.
12. kamu perlu secukupnya dari chocochips.

Cookies Coklat cara membuat

1. Kocok mentega dan gula halus sedikit demi sedikit sampai setengah halus (saya memakai mixer)...
2. Masukkan 2 kuning telor, coklat bubuk dan lelehan dcc.. kocok hingga halus dengan kecepatan rendah...
3. Pindahkan ke wadah lebih besar untuk diuleni...
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.. aduk dengan spatula atau tangan (yang sudah bersih dan menggunakan sarung tangan plastik)...
5. Uleni hingga tekstur adonan dapat dibentuk dan dicetak...
6. Ambil adonan.. taruh di atas tempat yang rata seperti meja (bisa menggunakan alas silikon, atau menggunakan alas plastik besar yang diolesi sedikit mentega).
7. Tutup adonan dengan plastik.. lalu ratakan dan haluskan adonan menggunakan rolling pin.. jangan terlalu tipis...
8. Cetak adonan sesuai karakter yang diinginkan, lalu letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.. lakukan hingga adonan habis...
9. Adonan yang sudah dicetak, diolesi dengan kuning telur agar mengkilat.. dan beri hiasan topping sesuai selera...
10. Oven dalam suhu 160°C dalam waktu 40-45menit (saya menggunakan oven listrik).. oven dipanaskan terlebih dahulu yaa.. sesekali dilihat agar tidak gosong 🤭🤭.
11. Setelah matang.. dinginkan terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam toples...