Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.
Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu.
Kamu dapat harus Gurame bakar menggunakan 13 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Gurame bakar
- kamu perlu 1 ekor dari ikan gurame.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- kamu perlu 8 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 2 buah dari cabe merah.
- Siapkan 2 buah dari tomat ukuran kecil.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 sdm dari terasi.
- Siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari gula.
- Siapkan dari Kecap.
- kamu perlu Sedikit dari minyak.
Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Gurame bakar cara membuat
- Bersihkan ikan gurame dari sisik dan bagian dalam tubuhnya. Lalu iris sedikit agar bumbu meresap. Taburi ikan dengan garam dan lada untuk marinasi.
- Ulek satu persatu bumbu mulai dari kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kemudian tomat.
- Tambahkan terasi, gula dan garam. Ulek kembali sampai rata.
- Masukkan dua sendok makan bumbu ke dalam tubuh ikan lalu tambahkan daun salam.
- Sisa bumbu bisa langsung dioleskan ke seluruh bagian ikan secara merata.
- Beri sedikit minyak secara bolak balik sebelum dibakar.
- Bakar ikan menggunakan pembakaran atau grill pan. Ketika warna ikan mulai kecoklatan, olesi dengan kecap secara merata dan bakar kembali.
- Gurame bakar siap disajikan.
Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya. Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih. Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.
