Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
It can be used for creative digital agent or even personal/freelancer to show portfolios and selling.
Yuk, simak video cara membuat cimol berikut!
Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini.
Kamu dapat harus Cimol menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Cimol
- Ini 13 sdm dari tepung tapioka.
- Siapkan 4 sdm dari tepung terigu.
- kamu perlu 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
- kamu perlu 1 sdt dari garam.
- kamu perlu 3 siung dari bawang putih. Haluskan.
- kamu perlu 1 ml dari air.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng.
- Ini dari Bon cabe/ bumbu tabur lainnya.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning).
Cimol cara membuat
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan bawang putih halus ke dalam air lalu didihkan..
- Tuang sedikit demi sedikit air bawangnya ke campuran tepung. Uleni sampai bisa dibentuk. Jika tekstur terlalu kasar dan susah dibentuk, tambahkan air mendidih lagi 1-3 sendok makan..
- Bentuk bulat-bulat, masukkan ke dalam minyak (sampai terendam)..
- Letakkan wajan berisi minyak dan cimol di atas kompor, nyalakan api. Biarkan minyak dan cimol panas secara bertahap. Saat sudah panas, cimol bisa diaduk sesekali..
- Setelah matang, taburi dengan bubuk tabur..
Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu.
