🐔 Rawon Ayam 🐔.
Kamu dapat memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔 menggunakan 32 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari 🐔 Rawon Ayam 🐔
- Siapkan 1/2 ekor dari ayam.
- Siapkan 1500 ml dari air.
- Siapkan 2 batang dari serai,geprek.
- kamu perlu 5 cm dari lengkuas,geprek.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
- kamu perlu 1 sdm dari ketumbar.
- kamu perlu 1 sdt dari jinten bubuk.
- kamu perlu 1 saset dari kaldu bubuk (royco ayam).
- Ini 1 siung dari bawang bombay,potong dadu.
- Ini 3 batang dari daun bawang,potong.
- Siapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Siapkan dari Minyak goreng,secukupnya.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 biji dari kemiri.
- Siapkan 1 dari cabe merah besar.
- kamu perlu 5 cm dari kunyit.
- kamu perlu 2 cm dari jahe.
- Ini Seruas dari kencur.
- Ini 8 biji dari keluwak.
- Ini dari Pelengkap :.
- Ini dari Bawang merah goreng.
- Ini dari Bawang putih goreng.
- Ini dari Jeruk nipis/jeruk kunci.
- Siapkan dari Toge pendek.
- Siapkan dari Sambal soto.
- kamu perlu dari Daun seledri.
- kamu perlu dari Emping melinjo.
- Siapkan dari Telur bebek/telur ayam,rebus.
🐔 Rawon Ayam 🐔 panduan
- Siapkan bahan,potong dadu bagian dada ayam,bagian paha potong sesuai selera..
- Ulek/haluskan bumbu,tambahkan ketumbar bubuk dan jinten bubuk,serai dan lengkuas geprek..
- Sementara air direbus,tumis bawang bombay hingga layu,dan masukan bumbu halusnya,aduk hingga tercium wanginya bumbu..
- Kemudian masukan ayam,daun salam dan jeruk,kaldu bubuk,aduk dan tambahkan sedikit air yang sudah rebus..
- Biarkan air nya menyusut dan ayam nya matang.
- Masukan kedalam panci, bumbu dan ayam,daun bawang,gulpas,garam,bawang putih goreng,biarkan hingga mendidih,dan koreksi rasa dulu sebelum api dimatikan..
- Tata dimangkok,rawon ayamnya,telur rebus,taburi irisan daun seledri dan bawang merah goreng,sajikan bersama pelengkapnya..
- Rawon ayam siap dihidangkan dan cocok untuk menu makan siang..