Sayur Lodeh.
Kamu dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 21 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Sayur Lodeh
- Siapkan dari Bahan.
- Ini 1 ikat dari kacang panjang.
- Siapkan 2 buah dari labu siam.
- Siapkan 2 buah dari tahu ukuran sedang.
- Siapkan dari Ale secukupnya (optional).
- Siapkan 65 ml dari santan kara.
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Ini dari Bumbu halus.
- Ini 9 siung dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 buah dari kemiri.
- kamu perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 1/2 ruas dari jahe.
- kamu perlu 1/2 ruas dari kunyit.
- kamu perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- kamu perlu dari Bahan cemplung.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- kamu perlu 7 buah dari cabe rawit (optional).
- Siapkan 5 buah dari cabe hijau (optional).
- kamu perlu secukupnya dari Garam dan gula.
Sayur Lodeh panduan
- Goreng tahu yg sudah dipotong kotak kecil sampai setengah matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
- Didihkan air kemudian masukkan bumbu tumis kedalam air tersebut, setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan labu siam, kacang panjang masak sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu..
- Tambahkan santan, gula dan garam, aduk rata kemudian jangan lupa tes rasa..
- Terakhir masukkan ale, cabe hijau dan cabe rawit, masak sebentar kemudian siap disajikan..