Resep: Enak Lodeh Nangka muda + Terong

Lodeh Nangka muda + Terong. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Dan untuk menambah aroma biasanya menggunakan potongan jengkol atau petai. Nih aku punya resep Lodeh Nangka Muda.

Untuk itu wajib bagi anda Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Kamu dapat memasak Lodeh Nangka muda + Terong menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan dari Lodeh Nangka muda + Terong

1. kamu perlu 1/2 kg dari Nangka muda.
2. kamu perlu 2 buah dari Terong.
3. Ini 1 bungkus dari Santan Kara.
4. Ini 1/2 sdt dari Lada bubuk.
5. Ini dari Daun bawang 3 buah (rajang halus).
6. kamu perlu dari Bawang goreng (untuk taburan).
7. Siapkan 2 buah dari Cabe Hijau Besar (potong miring).
8. kamu perlu dari Laos,Daun Salam,Daun Jeruk Purut.
9. kamu perlu dari Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung dari Bawang Merah.
11. Ini 4 siung dari Bawang Putih.
12. kamu perlu 1 sdt dari Ketumbar.
13. kamu perlu 2 buah dari Cabe Merah besar.
14. kamu perlu 3 cm dari Kunyit.
15. kamu perlu 2 cm dari Jahe.
16. kamu perlu 1 buah dari Kemiri.

Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Sayur lodeh merupakan salah satu makanan khas dari nusantara.

Lodeh Nangka muda + Terong cara membuat

1. Bersihkan dan potong2 nangka muda. Rebus dalam air garam kurang lebih 15menit hingga nangka muda lembek. Setelah mendidih dan lembek matang,, tiriskan air..
2. Haluskan Bumbu. Kemudian sangrai Bumbu halus bersama Laos, Daun Salam, dan Daun Jeruk Purut. Hingga wangi..
3. Rebus air untuk kuah sesuai selera (1.5liter) tunggu hingga agak panas dan masukkan bumbu yg sudah disangrai..
4. Setelah kuah mendidih masukkan nangka muda dan terong. Tunggu hingga terong setengah matang. Tambahkan gula, dan garam. Serta penyedap rasa sesuai selera..
5. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, irisan cabe hijau dan tunggu mendidih. Hingga terong matang..
6. Setelah terong dan nangka muda matang,, masukkan santan. Untuk santan,, saya masukkan kental tanpa dicampur adik. Aduk2 sebentar dan koreksi rasa. Setelah mendidih. Angkat dan sajikan. Taburi Bawang goreng diatas nya untuk memperkuat rasa..

Selanjutya tambahkan labu siam, kacang panjang, jagung muda, nangka muda, petai dan terong. Sayur lodeh termasuk sajian yang menghadirkan kerinduan pada masakan rumah yang sederhana namun Ayo buat Sayur Lodeh Terong Merah di rumah. Sayur lodeh adalah campuran sayuran yang terdiri dari terong ungu atau terong hijau atau terong bulat, kacang panjang, jagung manis, dan labu siam pakai nangka muda juga boleh dengan kuah santan putih ini bisa menjadi pilihan Anda untuk resep masakan sederhana menu hari ini sebagai. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Jawa : Pertama-tama didihkan air , masukkan bumbu yang telah diiris , jagung dan wortel yang telah dipotong , lalu tunggu sampai wortel setengah matang. Sayur lodeh adalah salah satu masakan sayur khas sunda,sayur lodeh khas sunda ini memiliki bahan dasar seperti sayur asam.hanya kalau sayur lodeh di lengkapi dengan santan dan potongan tempe kecil-kecil bisa suka bole di tambah dengan labu siam,nangka muda dan terong.sayur lodeh.