Bagaimana cara Persiapan Selera Gluten-Free Cookies

Gluten-Free Cookies.

Kamu dapat memasak Gluten-Free Cookies menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Gluten-Free Cookies

1. kamu perlu 110 gr dari unsalted butter, lelehkan (bisa diganti vco).
2. kamu perlu 100 gr dari coconut sugar (bisa diganti menjadi palm sugar).
3. Ini 2 dari kuning telur.
4. kamu perlu 1/2 sdt dari garam (saya pakai sea salt).
5. Siapkan 1/2 sdt dari baking soda.
6. kamu perlu 1 sdt dari pasta vanilla (saya pakai Ladame Vanilla Halal).
7. Ini 130 gr dari tepung gluten-free (saya pakai tepung Ladang Lima).
8. Ini 1 sdt dari carob powder (bisa pakai cocoa untuk dewasa/bisa di-skip).
9. Ini 1 sdm dari vegan choco chips (saya pakai Callebaut/bisa di-skip).

Gluten-Free Cookies cara membuat

1. Campur butter dan gula sampai halus..
2. Tambahkan kuning telur..
3. Masukkan baking soda, garam, dan vanilla. Aduk rata..
4. Masukkan tepung dan carob yang telah diayak. Aduk rata. Lalu tambahkan choco chips (bisa di skip)..
5. Siapkan loyang yang sudah dioles butter/vco dan baking paper/aluminium foil. Pre-heat oven 170°C selama 10 menit..
6. Bulatkan adonan, tata di loyang. Sebaiknya adonan tidak dempet karena cookies akan mengembang..
7. Panggang dengan suhu 170°C selama 10 menit, lalu naikkan suhu menjadi 180°C selama 7 menit..
8. Cookies yang baru keluar dari oven masih soft teksturnya. Tunggu agak dingin jika ingin dipindahkan dari loyang..