Tongseng Kambing Xander's kitchen modified. Masakan khas Jawa Tengah ini lezat sekali. Tongseng dengan kuahnya yang legit gurih sangat nikmat dijadikan menu makan siang Anda. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Biasanya aku membuat tongseng pakai bumbu gule praktis.nah.kali ini lagi rajin.bikin dari bumbu dasar awal.
Jadi seperti membuat gulenya dulu, baru di masak ala tongseng.
Hasilnya memang beda.lebih sedep.meresap bumbunya ke dalam daging dan lebih enak tentu saja karena bumbunya.
Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Xander's kitchen modified menggunakan 19 bahan dan 1
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Tongseng Kambing Xander's kitchen modified
- kamu perlu 2.6 kg dari daging kambing (saya pakai chuck tender).
- kamu perlu 1/2 butir dari kol, iris kasar.
- Siapkan 4.5 L dari santan dr 1 btr kelapa.
- kamu perlu 15 bh dari cabe rawit utuh.
- kamu perlu seruas dari lengkuas dimemarkan.
- Ini 6 lbr dari daun salam.
- Siapkan seujung sdt dari kayu manis bubuk.
- Siapkan 3 btg dari sereh dimemarkan.
- kamu perlu 2 bh dari tomat potong2.
- kamu perlu 4 sdm dari kecap manis.
- Ini secukupnya dari garam, gula.
- Siapkan dari Bumbu yg dihaluskan :.
- Ini 340 gr dari bawang merah.
- Siapkan 28 butir dari siung bawang putih.
- Ini 12 bh dari cabe merah keriting.
- Ini 12 bh dari kemiri.
- Siapkan 6 sdt dari merica.
- Ini 8 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
Follow my instagram @just_andin If you guys visit New York try this delicious authentic indonesian food at Awang Kitchen Elmhurst. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Tongseng Kambing Xander's kitchen modified cara membuat
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 aduk sampai berubah warna. Tambahkan gula, garam, micin, masako sapi Tambahkan santan, masukkan cabe rawit, kecap manis, kayu manis bubuk. Tambahkan pepper salt supaya lebih mantab Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi. Menjelang angkat masukkan kol dan tomat Sajikan tongseng.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban. Nasi Goreng Kambing - eKitchen with Chef Norman. Kitchen Chef Norman Bebek Goreng Sambal Matah.
