Resep: makanan enak Fuyunghai Pare

Fuyunghai Pare.

Kamu dapat memasak Fuyunghai Pare menggunakan 30 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Fuyunghai Pare

1. Ini dari BAHAN 1 :.
2. Siapkan 1 buah dari pare, ukuran sedang, cuci, belah menjadi 2, buang bijinya.
3. kamu perlu 250 ml dari air, untuk merebus.
4. kamu perlu 1 sdm dari gula pasir.
5. kamu perlu 1 sdm dari garam.
6. Siapkan dari BAHAN 2 :.
7. kamu perlu 2 siung dari bawang merah, iris tipis.
8. Siapkan 1 sdm dari kecap ikan.
9. kamu perlu dari BAHAN 3 :.
10. Ini 2 butir dari telur, ukuran besar.
11. kamu perlu 1/4 sdt dari garam.
12. Siapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
14. kamu perlu 1 sdm dari tepung terigu.
15. Ini 1/2 sdm dari tepung sagu.
16. Siapkan 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
17. Siapkan dari BAHAN 4 : (bahan saus).
18. Siapkan 1 buah dari wortel, kupas, potong memanjang.
19. Siapkan 1/2 siung dari bawang bombay, iris kasar.
20. Ini 2 siung dari bawang putih, geprek, cincang kasar.
21. Siapkan 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
22. kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
23. Ini 1 sdt dari gula pasir.
24. Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
25. Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur bubuk.
26. kamu perlu 2 sdm dari saus tomat.
27. Siapkan 3 sdm dari saus sambal.
28. Siapkan 1 sdm dari tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
29. Ini Secukupnya dari air, untuk kuah saus.
30. Ini Secukupnya dari minyak goreng, untuk menumis.

Fuyunghai Pare cara membuat

1. Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis pare..
2. Rebus pare dalam panci yang berisi air dan gula. Rebus sampai gula meresap. Angkat dan tiriskan..
3. Taruh pare dalam mangkok, beri secukupnya garam dan peras² pare sampai layu dan mengeluarkan air. Buang airnya..
4. Dalam mangkok campur telur, garam, merica, kaldu jamur bubuk. Kocok lepas..
5. Lalu masukkan tepungnya, kocok kembali. Taburi dengan irisan daun bawang. Aduk..
6. Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang merah irisnya sampai harum dan berubah warna..
7. Masukkan pare dan kecap ikan, masak sebentar. Angkat..
8. Tuang tumisan parenya ke dalam adonan telur. Kocok merata..
9. Panaskan loyangnya terlebih dahulu. Olesi dengan sedikit minyak..
10. Tuang adonan telurnya dalam loyang, panggang sampai permukaan bawahnya berubah warna..
11. Lalu balik telur dadarnya, panggang kembali sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan..
12. Panaskan margarin dalam teflon. Tumis bawang bombay sampai harum dan berubah warna. Lalu masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai berubah warna..
13. Tambahn wortelnya, aduk dan tumis sebentar..
14. Tuang secukupnya air, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, gula pasir, saus tomat, saus sambal. Aduk merata..
15. Masukkan larutan tepung maizenanya, aduk merata dan biarkan sampai mendidih. Taburi dengan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan angkat..
16. Sajikan telur dadar pare dalam piring saji, lalu guyur dengan sausnya. Hidangkan..