Gulai Ayam (tanpa Santan).
Kamu dapat harus Gulai Ayam (tanpa Santan) menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Gulai Ayam (tanpa Santan)
- kamu perlu 1/2 ekor dari ayam.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang.
- Ini 1 batang dari serai.
- kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 buah dari tomat.
- Siapkan 1 bks dari kaldu ayam (Royco).
- kamu perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Ini 2 sdt dari gula Pasir.
- Siapkan 2 gelas dari air.
- Siapkan 4-6 sdm dari minyak goreng.
- Ini dari Bumbu Halus.
- kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari jahe.
- kamu perlu 3 cm dari kunyit.
- Siapkan 3 buah dari cabe merah besar (buang biji).
- Siapkan 4 butir dari kemiri.
- kamu perlu 3 sdm dari minyak tambah sedikit air.
Gulai Ayam (tanpa Santan) panduan
- Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).
- Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲.