Simple Ikan dori saus telor asin.
Kamu dapat memasak Simple Ikan dori saus telor asin menggunakan 16 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan dari Simple Ikan dori saus telor asin
- Ini 1 lembar dari ikan dori fillet.
- Siapkan dari Marinate ikan dori.
- Ini Secukupnya dari lada.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Siapkan 1 buah dari telur ayam.
- Siapkan dari Minyak untuk goreng.
- Ini dari Tepung kering.
- Ini 1 sm dari maizena.
- kamu perlu 5 sm dari terigu.
- Siapkan dari Saus.
- kamu perlu 1 dari /2 st lada.
- Siapkan 6 dari bw putih.
- kamu perlu 1/2 dari bw bombay (bs skip).
- Siapkan 3-5 pcs dari cabe rawit jablay.
- kamu perlu 4-5 sm dari Mentega.
- Siapkan 1 sachet dari royco telor asin / 2 pc telur asin (di bejek).
Simple Ikan dori saus telor asin cara membuat
- Marinate dori dengan lada dan garam, diamkan 30-45 menit, potong dadu dan tambahkan telur.
- Siapkan bahan tepung kering, aduk rata.
- Masukkan ikan yang sudah berbalur telur ke campuran tepung, masukkan ke telur lagi dan kemudian ke tepung kembali- sisihkan (agak tebel).
- Goreng ikan dengan api sedang, sampai ke coklatan.
- Siapkan bahan bahan untuk saus.
- Lelehkan mentega, tumis bw putih, bombay dan cabe, setelah harum masukkan bumbu telur asin/telur asin, aduk sampe berbusa lalu angkat dan tuangkan ke gorengan ikan, api kecil saja, jangan terlalu lama karena rentan gosong 😜.
- Sajikan hangat dan makan sekalian pas masih garing 😁.
- Note : bw bombay bikin tambah gurih, tapi tampilan kurang ok, Jika mau tampilan lebih cantik, bw bombay bisa skip.
