Resep: Lezat Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!

Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Kamu dapat harus Semur Ayam Kentang menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Semur Ayam Kentang

1. Ini dari Bahan Utama 🍗.
2. kamu perlu 8 ptg dari ayam (sudah dicuci dan rebus utk hilangkan bau lebus).
3. kamu perlu 2 bh dari kentang (boleh pakai baby potato).
4. Siapkan dari Bumbu Halus 🔪.
5. Ini 8 siung dari bawang merah.
6. Ini 4 siung dari bawang putih.
7. Ini 1 sdt dari pala bubuk.
8. kamu perlu 3 bh dari kemiri (supaya gurih).
9. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
10. kamu perlu dari Bahan Lainnya 🦀.
11. Siapkan 1 1/2 sdm dari kecap manis.
12. Ini 1 sdt dari kecap asin.
13. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. kamu perlu 1 sdt dari garam.
15. Ini 1/2 sdm dari gula.
16. Siapkan 300 ml dari air matang atau kaldu ayam.
17. Siapkan 65 ml dari santan siap pakai (1 bgks).
18. kamu perlu 1 bh dari tomat.
19. Ini 1 btg dari brambang pre / bawang daun.
20. kamu perlu 2 bh dari cabe merah besar.
21. Siapkan 1 bh dari cabe hijau besar.

Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana.

Semur Ayam Kentang cara membuat

1. Siapkan minyak secukupnya, goreng kentang terlebih dahulu (sebelumnya potong bite size). Jgn terlalu lama gorengnya, cukup sebentar sampai sedikit empuk lalu sisihkan..
2. Uleg/blender halus bumbu2nya, lalu tumis di wajan terpisah hingga wangi, taburi gula+garam, masukkan santan siap pakai sedikit² sambil diaduk. Setelah itu masukkan air/kaldu. Aduk dan icipi rasa.
3. Masukkan kecap manis dan kecap asin, sambil diicipi rasanya. Jika sudah pas, bisa dimasukkan ayam potong dan kentangnya. Lalu aduk perlahan sampai tenggelam. Didihkan sampai sekiranya kuah meresap. Iris tomat juga jangan lupa, kotak2 lalu dimasukkan..
4. Iris² miring cabe merah dan hijau lalu masukkan ke dalam wajan, serta iris bawang daunnya. Masukka bw daun terakhir2 agar tidak terlihat layu..
5. Semur ayam siap utk disajikan!.

Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging.