Semur ayam bumbu gongseng. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk.
Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan maksimal.
Lihat juga resep Semur ayam tahu enak lainnya!
Kamu dapat harus Semur ayam bumbu gongseng menggunakan 12 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Semur ayam bumbu gongseng
- Ini 10 potong dari Ayam.
- Ini 2 sdm dari Bumbu gongseng.
- Siapkan 10 buah dari Cabe merah.
- Ini 6 siung dari Bawang merah.
- kamu perlu 4 siung dari Bawang putih.
- Ini 1 ruas jari dari Jahe.
- Siapkan 5 batang dari Serai.
- Ini secukupnya dari Lengkuas.
- Ini secukupnya dari Daun salam.
- Siapkan secukupnya dari Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Ayam yg empuk manis dan sedap menjadi kesukaan keluarga.
Semur ayam bumbu gongseng cara membuat
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Blender semua bahan selain lengkuas, daun salam dan merica bubuk.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu hingga matang.
- Geprek lengkuas lalu masukkan ke dalam bumbu. Tambahkan daun salam dan merica bubuk...
- Masukkan daging ayam lalu aduk rata dan tutup...
- Lalu masukkan bumbu gongseng dan aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya, tes rasa. Jika telah matang maka semur ayam sudah siap untuk disantap.. Selamat menikmati 😊.
Resep warisan dari Ibu, yg jadi favorit anak, alhamdulillah. Sama seperti resep soto ayam, resep masakan dengan bumbu semur ini juga menjadi salah satu pilihan masakan praktis yang sering dipilih untuk sajian bersama keluarga di rumah. Cara membuat semur telur ini memang sangat praktis sekali. Bumbu nya pun sebenarnya tidak terlalu banyak juga. Yang paling dalam memasak resep semur telur ini selain bumbu rempah, bawang merah dan putih adalah kecap manisnya.
