Resep: Enak 5. Brownies Kukus ala Amanda

5. Brownies Kukus ala Amanda.

Kamu dapat memasak 5. Brownies Kukus ala Amanda menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari 5. Brownies Kukus ala Amanda

1. Ini dari Bahan A :.
2. Siapkan 80 gram dari DCC.
3. Ini 120 gram dari Butter (boleh pake BOS atau margarine).
4. kamu perlu dari Bahan B :.
5. Ini 80 gram dari Terigu.
6. Siapkan 35 gram dari Coklat Bubuk.
7. Siapkan 1 sdt dari Vanilla Bubuk.
8. kamu perlu 1 sdt dari Baking Powder.
9. Ini dari Bahan C :.
10. Ini 4 buah dari Telur Ayam.
11. kamu perlu 150 gram dari Gula.
12. kamu perlu 2 sdt dari Emulsifier (Ovalet/SP/TBM).
13. Ini dari Bahan D :.
14. Ini 50 ml dari Susu Kental Manis Coklat.

5. Brownies Kukus ala Amanda cara membuat

1. Campur bahan A. Ditim hingga meleleh. Sisihkan. Kemudian campur bahan B, aduk rata, sisihkan..
2. Kocok bahan C, dengan speed paling tinggi hingga putih, mengembang, kental berjejak. Kurang lebih 15-20menit lah...
3. Turunkan speed ke paling rendah. Campur bahan B ke kocokan bahan C. Asal rata aja ya, jangan overmix..
4. Masukkan bahan A yang sudah meleleh ke campuran adonan C dan B. Aduk balik menggunakan spatula. Jangan sampai ada endapan cairan minyak ya..
5. Sisihkan 2sdm adonan, campur rata dengan bahan D..
6. Bagi 2 adonan sama banyak. Kemudian tuang adonan pertama ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ini lapisan pertama ya. Kukus selama 10menit pada kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang ya agar permukaan tidak bergelombang, atau mengkerut..
7. Keluarkan cake lapis pertama, tuangkan adonan lapisan kedua yaitu adonan 2sdm dengan campuran susu kental manis coklat. Ratakan. Kemudian kukus lagi selama 10 menit..
8. Setelah 10 menit kedua. Tuangkan adonan utk lapis paling akhir. Ratakan. Kukus lagi selama 10 menit..
9. Keluarkan cake yang sudah matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang ya, tunggu dingin, agar cake tidak patah atau ambyar. Maaf ya fotonya burem. 😆.
10. Oiya ini ada catatan sedikit, biar hasilnya bagus ga kaya punyaku yang bergelombang 😆 Catatan : 🌼 panaskan kukusan atau klakat terlebih dahulu. 🌼 gunakan api sedang, agar permukaan cake mulus tidak bergelombang. 🌼 keluarkan cake dari loyang saat dingin ya, biar ga patah. Selamat mencoba, kakaaa...