Resep: Sempurna Nasi Kuning (Dandang) (W4)

Nasi Kuning (Dandang) (W4).

Kamu dapat harus Nasi Kuning (Dandang) (W4) menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Nasi Kuning (Dandang) (W4)

1. Ini 500 Gram dari beras.
2. kamu perlu 1 bungkus dari santan kara 65 ml.
3. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 1 dari barang serai.
6. kamu perlu 5 cm dari kunyit (parut).
7. Ini 3-4 sdm dari air matang (untuk kunyit).
8. Ini 2 lembar dari daun pandan.
9. Siapkan Secukupnya dari garam (1 sdt).
10. Siapkan Secukupnya dari kaldu bubuk (2 sdt).
11. Ini dari Air untuk beras (campur santan kara) ukuran sesuai seperti masak.

Nasi Kuning (Dandang) (W4) cara membuat

1. Cuci bahan bahan, daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai dan kunyit. Lalu parut kunyit lalu tambahkan air lalu peras kunyit parut dan ambil airnya saja. Cuci juga beras (me : 3x bilas). Siapkan wajan pindahkan beras ke wajan..
2. Masukkan santan kara+air (campur dulu di dalam wadah terpisah lalu aduk) lalu campur dlm wajan beras, masukkan juga daun salam, daun jeruk daun pandan, air kunyit, garam dan kaldu, test rasa. Masak hingga mengering/tanak sambil aduk sebentar agar dasar wajan tidak gosong. Bila sudah mulai mengering kompor sudah bisa dimatikan. Biarkan sebentar (kurleb 5-7 menit).
3. Siapkan dandang dan masukkan nasi aron ke dalam dandang masak dengan api sedang kurang lebih 10-15 menit (sesuaikan dengan kompor masing) masak hingga nasi benar benar matang. Caranya : ambil sedikit saja nasi di ujung sendok lalu rasa, apabila masih terasa seperti beras (rasa klentis) berarti nasi belum matang..
4. Pindahkan nasi kuning dalam wadah. Siap dihidangkan dengan ayam goreng, telur dadar n tempe orek..