Resep: Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Opor Ayam

1. Ini 500 gr dari Ayam.
2. Siapkan 500 gr dari santan kelapa kental.
3. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
4. kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas dari Laos.
6. kamu perlu 1 ruas dari Jahe.
7. Siapkan 1 ruas dari Kunyit.
8. Siapkan 1 batang dari serai.
9. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
10. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
11. kamu perlu 1 bungkus dari bumbu opor cap ayam.
12. Siapkan 1 liter dari air.
13. Ini secukupnya dari Garam.
14. Ini secukupnya dari Gula.
15. kamu perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.

Opor Ayam panduan

1. Potong potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih lalu sisihkan..
2. Blender atau tumbuk halus bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, dan ketumbar) kemudian setelah halus sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah minyak panas tumis semua bumbu halus lalu masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Lalu tumis hingga garing dan tambahkan ayam yang sudah dipotong potong tadi goseng goseng lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, bumbu opor cap ayam dan tambahkan santan kelapa lalu tambahkan air. Masak hingga matang..
4. Setelah matang opor siap disajikan, bersama nasi hangat atau lontong, boleh juga ketupat.. berasa lebaran ya 🤭 🙏.