Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong 8 bagian.
2. kamu perlu 2 lbr dari daun salam.
3. kamu perlu 2 btg dari serai.
4. Siapkan 3 cm dari lengkuas.
5. Ini 500 ml dari air.
6. Siapkan 100 ml dari santan instan.
7. Ini 1 sdt dari garam.
8. Siapkan 1 bh dari kaldu blok.
9. kamu perlu 11/2 sdm dari gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Ini 1/4 sdt dari jintan bubuk.
12. Ini secukupnya dari Minyak untuk menumis.
13. Siapkan dari Bumbu Dihaluskan.
14. Ini 6 btr dari bawang merah.
15. kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
16. kamu perlu 2 btr dari kemiri.
17. Siapkan 3 cm dari kunyit.

Opor Ayam cara membuat

1. Persiapan bahan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
3. Tumis garam, ketumbar bubuk dan jintan hingga harum.
4. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata..
5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu halus matang dan harum.
6. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
7. Bumbui dengan kaldu blok dan gula pasir, lalu tuangi air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
8. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga matang.