Resep: Selera Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur.

Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Telur menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Opor Ayam dan Telur

1. Siapkan 1/2 ekor dari ayam (bagian bawah dpt 5 potong).
2. Ini 2 bh dari telur ayam (lebih boleh).
3. Ini 1/2 butir dari kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter).
4. Ini 2 bh dari Daun Salam.
5. Siapkan 1 btg dari sereh.
6. Ini 2 lbr dari Daun Jeruk.
7. kamu perlu 1/2 dari kelingking lengkuas.
8. Siapkan dari Bumbu ulek.
9. Siapkan 3 bh dari Cabe merah.
10. Siapkan 1/4 dari kellingking Kunyit.
11. Ini 1/2 dari kelingking Jahe.
12. Ini 1 sdt dari Ketumbar.
13. Ini 1/2 bks dari Terasi ABC (boleh dibakar).
14. kamu perlu 4 bh dari Bawang merah.
15. kamu perlu 4 dari hh Bawang putih.
16. kamu perlu dari Bumbu.
17. Siapkan 1/2 sdt dari Garam.
18. Siapkan 1/2 sdm dari Gula.
19. kamu perlu 1/4 sdt dari Penyedap Sasa.
20. Ini 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk Royco rasa sapi.
21. kamu perlu dari Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2.

Opor Ayam dan Telur cara membuat

1. Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan.
2. Rebus dan kupas Telur Ayam.
3. Siapkan bumbu2 yg akan di ulek.
4. Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja).
5. Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam.
6. ...Test Rasa siap dan sajikan.