Ayam kecap pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.

In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Kamu dapat harus Ayam kecap pedas menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Ayam kecap pedas

Siapkan 4 potong dari ayam.
Siapkan 1 bh dari jeruk nipis (ambil airnya) + 1/2 sdt garam ut membalur ayam.
kamu perlu 3 bh dari bawang merah ulek kasar.
Ini 3 lbr dari daun jeruk iris kasar.
Ini dari Kecap (sesuai selera).
Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
Ini 1 sdt dari gula pasir.
Ini dari Garam secukupnya (di ujung sendok).
Ini dari Minyak untuk goreng ayam.
kamu perlu dari Bumbu halus :.
Siapkan 3 bh dari bawang putih.
Siapkan 10 bh dari cabe rawit (kurangi jika tdk suka terlalu pedas).
kamu perlu 1 cm dari jahe.
Siapkan 3 bh dari kemiri (optional, jika suka saus yg kental).

Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!

Ayam kecap pedas panduan

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit di kulkas..
Siapkan bumbu halus (blender jika tdk bs mengulek). Ulek kasar bawang merah dan iris kasar daun jeruk..
Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kecoklatan..
Tumis bawang merah (jgn sampai coklat) masukkan daun jeruk dan bumbu halus. Setelah aroma mulai harum, masukkan lada bubuk, kecap, gula pasir dan garam. Aduk sebentar ya sampai kental lalu masukkan ayam. Aduk rata hingga matang..
Note: sy tidak tambahkan air lg Krn saat blender bumbu halus sdh menggunakan air. Cabe rawit sengaja gak sy haluskan agar terlihat cantik..

Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih.