Resep: makanan enak Mie Ayam Kecap

Mie Ayam Kecap.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan dari Mie Ayam Kecap

1. Siapkan dari Mie (Soba).
2. Siapkan 300 gr dari Ayam (bagian paha).
3. kamu perlu 2 batang dari daun bawang, potong kecil.
4. Ini dari Kecap.
5. Siapkan dari Sereh, geprek.
6. Siapkan dari Lengkuas, geprek.
7. kamu perlu dari Garam.
8. Ini 1/2 sendok teh dari Kaldu jamur bubuk.
9. kamu perlu 1/2 sendok teh dari Gula.
10. Siapkan dari Minyak untuk menumis.
11. kamu perlu 300 ml dari Air.
12. Ini 1 sendok teh dari maizena.
13. Siapkan dari Bumbu halus.
14. kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
15. kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
16. kamu perlu 1/2 sendok teh dari Kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
18. Ini 1/2 sendok teh dari lada bubuk.
19. Ini 1/2 ruas jari dari jahe.

Mie Ayam Kecap cara membuat

1. Haluskan semua bumbu halus. Cincang ayam menjadi potongan dadu kecil. (Bisa tambahkan jamur juga).
2. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun bawang (daun jeruk kalau ada). Masak hingga wangi..
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih..
4. Tambahkan air, kecap, kaldu jamur bubuk dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan garam untuk koreksi rasa.
5. Setelah bumbu meresap masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan air (sekitar 5 sendok makan) aduk sebentar..
6. Sajikan di atas mie sesuai selera (saya pakai soba). Tambahkan toping pelengkap lain. Selamat menikmati.