Opor Ayam Kampung.
Kamu dapat harus Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor dari ayam kampung.
- Siapkan 1 ltr dari air.
- kamu perlu 65 ml dari santan kara.
- kamu perlu Secukupnya dari garam dan gula.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- kamu perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- kamu perlu 2 butir dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- kamu perlu 1 batang dari sereh.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- kamu perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
- kamu perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- kamu perlu dari Pelengkap :.
- Ini dari Bawang goreng.
Opor Ayam Kampung cara membuat
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
- Tambahkan air, masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan gula.
- Tutup panci, masak ayam hingga empuk. Masukan santan masak lagi hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tes rasa.
- Beri taburan bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan.