Tempe Tahu Bacem.
Kamu dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan dari Tempe Tahu Bacem
- kamu perlu 1 papan besar dari tempe.
- Siapkan 2 buah dari tahu putih besar.
- Ini 500 ml dari air kelapa.
- Siapkan 7 keping dari gula jawa ukuran kecil.
- kamu perlu 3 sdm dari garam.
- kamu perlu 2 sdm dari kecap manis bango.
- Siapkan 2 buah dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Ini 1 batang dari sereh.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Ini 14 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 buah dari kemiri.
- Ini 4 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 1 sdt dari lada.
- Siapkan 7 sdm dari air asam jawa.
Tempe Tahu Bacem panduan
- Iris tempe dan tahu sesuai keinginan.
- Siapkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam, dan air asam lalu blender bumbu.
- Siapkan air kelapa dan tuang dalam panci lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, masak dengan apu sedang.
- Masukkan bumbu halus, gula, garam dan kecap manis.
- Masukkan tempe dan tahu.
- Masak sampai menyusut airnya, proses ini agak lama karena dimasak dengan api sedang.
- Jika sudah matang goreng tempe dan tahu.
- Tempe dan tahu bacem siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau.