Tempe Tahu Bacem Endulita.
Kamu dapat memasak Tempe Tahu Bacem Endulita menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Tempe Tahu Bacem Endulita
- kamu perlu dari Bahan utama :.
- Ini 1 papan dari tempe uk sedang.
- kamu perlu 10 bh dari tahu kuning.
- Siapkan dari Bumbu Uleg :.
- Siapkan 5 bh dari bawang merah.
- kamu perlu 4 bh dari bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan dari Bumbu Geprek :.
- kamu perlu 3 cm dari lengkuas.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Ini dari Bumbu Tambahan :.
- Siapkan secukupnya dari air perasan asam jawa.
- Siapkan secukupnya dari kecap manis.
- kamu perlu secukupnya dari gula merah.
- Siapkan secukupnya dari gula putih.
- kamu perlu secukupnya dari garam.
- Siapkan 800-1000 cc dari air.
Tempe Tahu Bacem Endulita panduan
- Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong tempe agak tebal kemudian di tusuk2 sedikit dgn pisau agar bumbu meresap sampai ke dalam..
- Uleg bumbu (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar) hingga halus. Kemudian geprek lengkuas dan siapkan daun salam..
- Susun tahu dan tempe yg sudah dipotong di dalam kuali. Kemudian masukkan bumbu uleg dan geprek k dalam kuali, tambahkan air 800 - 1000 cc, kemudian masak dgn api sedang..
- Tambahkan secukupnya kecap manis, gula putih, gula merah, garam dan perasan air asam jawa ke dalam kuali. Tutup kuali sampai air kering..
- Koreksi rasa. Tempe dan tahu bacem sudah siap di makan. Goreng saat akan dimakan dan sisany bisa simpan di kulkas..