Cara muda membuat Persiapan Selera Opor Ayam Telor Puyuh Tahu

Opor Ayam Telor Puyuh Tahu.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Telor Puyuh Tahu menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Opor Ayam Telor Puyuh Tahu

1. Siapkan 1/4 kg dari ayam (me dada).
2. Siapkan 15 bh dari telur puyuh.
3. kamu perlu 1 bh dari tahu kotak (uk. agak besar).
4. Siapkan 1 sachet dari kara 65ml.
5. Ini 1 batang dari serai, belah memarkan.
6. kamu perlu 4 lembar dari daun salam.
7. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
8. Siapkan 7 butir dari bawang merah, iris tipis/rajang.
9. Ini 8 bh dari cabe rawit utuh (bs skip).
10. Siapkan dari Bumbu Halus :.
11. Ini 3 siung dari bawang putih.
12. kamu perlu 3 butir dari kemiri.
13. Ini 1 sdt dari ketumbar.
14. kamu perlu seujung sdt dari jintan.
15. kamu perlu 1 cm dari kunyit.
16. Siapkan 1/2 cm dari kencur.
17. Ini secukupnya dari garam, gula, sasa, kaldu bubuk.

Opor Ayam Telor Puyuh Tahu cara membuat

1. Potong2 ayam, cuci bersih lalu rebus hingga matang.
2. Rebus telor puyuh hingga matang, kupas kulitnya.
3. Cuci tahu, potong2 kotak, lalu goreng hingga matang.
4. Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus lainnya, masukkan juga daun salam, jeruk dan serai, tumis hingga harum dan matang.
5. Masukkan ayam, telur, tahu, tambahkan sedikit kaldu/air rebusan ayam. masukkan juga sedikit santan, tambahkan garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. aduk2 rata, biarkan agar bumbu2 meresap ke tahu ayam dan telor (masukkan juga cabe rawit utuh bila pakai).
6. Klo air bumbu2 sudah meresap dan menyusut, baru masukkan air dan semua santan utk kuah (terserah mau seberapa banyak) masak smpai mendidih, koreksi rasa. selesai, sajikan.