Mie glosor. Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja.
Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Mie Glosor, Menu Berbuka Favorit Warga Bogor.
Kamu dapat memasak Mie glosor menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan dari Mie glosor
- Siapkan 1/2 kg dari mie glosor (beda daerah beda nama biasanya).
- Ini 5 bh dari bawang merah 3bh bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- Siapkan dari Lada bubuk.
- kamu perlu secukupnya dari Garem, penyedap, gula pasir.
- kamu perlu dari Caisim, kol, daun bawang & seledri secukupknya.
- Siapkan dari Minyak untuk menumis.
- Siapkan dari Bawang goreng.
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tidak seperti mie umumnya, mie glosor cenderung lurus, berwarna kuning terang agak transparan, dan biasanya diolah dengan ditumis seperti mie goreng. Mie Glosor, makanan Khas Bogor di bulan ramadhan, ini cara mbikinnya: Related videos.
Mie glosor panduan
- Cuci mie pake wadah yg bolong2 kecil, tiriskan & cuci bumbu & sayurannya..
- Iris caisim, kol, daun bawang & seledri..
- Uleg halus bawang2an, kemiri, lada bubuk, garam sedikit..
- Tumis bumbu halus dgn api kecil, sambil diaduk2 trs sampai harum, hati2 ada kemiri bisa gosong dluan klo didiemin..
- Masukan semua sayuran yg diiris, tambahkan garam, penyedap, gula pasir, beri sedikit air & masak hingha sayuran aga layu. Apinya kecil ajh ya. Masukan mie aduk rata, aduknya jgn keras2 ya biar ga ancur mienya. koreksi rasa, sajikan selagi hangat & taburi bawang goreng.
- Cocok dgn gorengan bakwan/bala2 +sambel kacang.
Kompas TV Menyajikan Berbagai Macam Program Pilihan Seperti Berita, Talkshow, Feature, Olahraga, dan Komedi. Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit. Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Mie Glosor banyak dijumpai di Bogor saat bulan Ramadan.