Cara muda membuat Membuat Sempurna Lodeh tahu kacang panjang

Lodeh tahu kacang panjang. #Menuharianku #sayurlodeh #Indonesianfood DO NOT REUPLOAD DISCLAIMER : Video Copyright By CEMILANKU Thank you for the great Music Owners Music. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.

Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya. Resep Sayur Kacang Panjang Santan Khas Bali ini kalau di pulau jawa namanya sayur kacang panjang bumbu kuning. Serai satu batang yang sudah di geprek. Kamu dapat memasak Lodeh tahu kacang panjang menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan dari Lodeh tahu kacang panjang

1. Siapkan 4 buah dari kacang panjang.
2. Ini 1 buah dari tahu mentah.
3. Siapkan 3 buah dari daun bawang merah (boleh skip).
4. Ini dari Bumbu halus :.
5. kamu perlu 4 siung dari bawang merah.
6. kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
7. Ini Sejumput dari garam.
8. kamu perlu 3 buah dari cabai rawit.
9. Siapkan 1 cm dari kunyit.
10. Ini 1 sdt dari ebi (bisa skip).
11. Ini 3 cm dari lengkuas.
12. kamu perlu dari Tempe yg sudah busuk (bisa skip) klo daerah sy ini wajib ada.
13. Ini Secukupnya dari kaldu ayam/ saus tiram.
14. Ini 1 dari , 1/2 liter air.
15. Siapkan 1/4 buah dari kelapa, ambil santannya.

Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Cara Membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang. Goreng tahu sampai bagian luar kering. Tuang santan kelapa dan kaldu ayam secukupnya.

Lodeh tahu kacang panjang cara membuat

1. Cuci semua bahan, potong2 tahu seperti dadu kemudian rebus dulu (supaya rasa tahu tidak getir saat di makan dan tidak mudah patah) jika sudah mendidih buang airnya.
2. Potong kacang panjang menjadi kecil2, dan iris juga daun bawang agak lembut (suka suka).
3. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan ebi dan lengkuas (lengkuas cukup di geprek saja).
4. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci,tambahkan kacang panjang, tahu dan daun bawang. isi dengan 100 ml air, (dikit aja) tunggu sampai kacang empuk.
5. Masukkan santan tambahkan kaldu ayam sedikit saja, tunggu sampai mendidih, cek rasa. Siap di sajikan.
6. Note : daerah sy selalu pakai tempe busuk jika masak sayur lodeh atau bikin bothok, krn itu yg membuat rasanya lebih enak dan khas, kalo tidak suka boleh skip.

Masak sampai mendidih lalu cek rasanya. Lodeh Tahu Kacang Panjang siap disajikan. Resep simple Oseng Tahu Kacang Panjang. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.