Tumis Pare.
Kamu dapat harus Tumis Pare menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan dari Tumis Pare
- kamu perlu 1 buah dari pare (pilih yg masih hijau seger ya n jgn terlalu besar).
- kamu perlu 1/2 ons dari ebi (gremut klo d daerah saya).
- kamu perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan dari Bumbu.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari tomat.
- Siapkan 5 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jari dari lengkuas (punyaku habis jadi q skip 😅).
- Ini dari Gula.
- Siapkan dari Garam.
- Siapkan dari Penyedap.
Tumis Pare cara membuat
- Potong pare menjadi 4 bagian dan buang isinya.
- Iris tipis2 lalu taburi garam dan remas2 sampai layu dan berair. Ini untuk mengurangi rasa pahit dan getirnya si pare ya...
- Cuci berulang kali sampai benar benar bersih dan airnya bening lalu tiriskan.
- Cincang kasar semua bumbu, tumis hingga harum..
- Masukkan ebi lalu pare, gula, garam, dan penyedap, tumis hingga matang dan tes rasa, angkat.
- Tips : *pilih pare yg muda yg masih hijau dan tidak trllu besar krn semakin tua pare akan semakin getir * setelah d masak tes rasa dulu sebelum menambahkan garam * masuk kan cabenya belakangan aja setelah semua baha masuk, ni bertujuan agar saat menumis bumbu tidak bersin2 karna aroma cabe.
