Resep: Lezat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Kamu dapat memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan dari Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. Siapkan 1/4 dari daging sapi,rebus.
2. kamu perlu 4 butir dari telur,rebus.
3. Siapkan 1/4 dari kentang,kupas, potong.
4. Ini 5 bh dari tahu,goreng.
5. Ini 3 bh dari sereh, geprek.
6. kamu perlu 4 bh dari daun salam.
7. kamu perlu Sejempol dari lengkuas, geprek.
8. kamu perlu 1 bh dari tomat,potong2.
9. kamu perlu 3 cm dari kayu manis.
10. Ini 1/2 biji dari pala, geprek/parut.
11. Ini Secukupnya dari kecap manis,garam,gula,micin.
12. kamu perlu 3 bh dari gula merah kecil.
13. kamu perlu 1.5 lt dari air.
14. kamu perlu dari Bawang goreng untuk taburan.
15. Ini 200 ml dari santan (optional).
16. Ini 5 sdm dari minyak goreng.
17. kamu perlu dari Bumbu ulek.
18. Siapkan 14 butir dari bawang merah.
19. Siapkan 6 butir dari bawang putih.
20. Ini 8 butir dari kemiri,sangrai.
21. Siapkan 2 sdt dari ketumbar, sangrai.
22. Ini 1/2 sdt dari jinten,sangrai.
23. kamu perlu 2 sdt dari merica butir.
24. kamu perlu 1 cm dari jahe.

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) cara membuat

1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..